Resep Rendang Padang Paling Nikmat
Resep, Bahan-Bahan, dan Cara Membuat Rendang Padang yang Nikmat_Siapa yang tak mengenal rendang? Salah satu makanan terenak di dunia, sehingga resep rendang Padang memang tiada tandingannya. Rendang memang pernah menjadi makanan paling enak di dunia karena popularitasnya yang semakin meningkat di kolom pencarian Google. Selain lezat, rupanya cara membuatnya sendiri membutuhkan kesabaran.
Ada banyak jenis bahan rempah yang perlu Anda persiapkan sebelum hendak memasak rendang. Perlu Anda ketahui juga bahwa proses memasak rendang ini dapat dilakukan berjam-berjam. Namun, bukanlah hal yang mustahil bagi Anda untuk membuatnya sendiri di rumah.
Pada artikel ini, kami akan memberikan resep rendang Padang yang enak agar Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bagi Anda pecinta kuliner khas Minang ini, tentunya sudah tidak sabar lagi untuk mencoba memasaknya, bukan?
A. Bahan-Bahan Membuat Rendang Padang yang Nikmat
Berikut ini beberapa bahan yang Anda perlukan untuk membuat rendang khas Padang mulai dari daging-dagingan hingga bumbunya, yaitu:
Bahan Utama:
2. 1,5 liter santan kental
Bahan Bumbu Rempah:
2. 1 keping asam kandis
3. 3 batang serai, lalu dimemarkan
4. 10 cm kayu manis
5. 1 helai daun kunyit, lalu disobek-sobek dan simpulkan
6. 5 helai daun salam
7. 7 helai daun jeruk
8. 7 butir cengkih
9. 9 butir kapulaga
10. 2 buah bunga bawang
Bahan Bumbu Halus:
2. 1 lengkuas muda seukuran jempol
3. 2 batang serai, lalu ambil bagian putihnya
4. Kayu manis secukupnya
5. 9 siung bawang putih
6. 20 siung bawang merah
7. 100 gram cabai merah keriting
8. Garam secukupnya
B. Cara Mengolah Resep Rendang Padang Asli
Berikut ini beberapa langkah atau cara yang perlu Anda lakukan untuk membuat rendang Padang yang enak:
1. Pertama, silakan haluskan semua bahan bumbu. Anda bisa menguleknya atau di blender.
2. Setelah itu, panaskan minyak terlebih dahulu untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Tambahkan asam kandis, batang serai, daun jeruk, dan juga garam. Kemudian, aduk tumisan hingga merata.
4. Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan santan beserta bumbu halus tadi. Jangan lupa juga untuk menambahkan rempah, kemudian aduk hingga santan mengeluarkan minyak.
5. Anda bisa menambahkan daging, lalu masak hingga daging menjadi empuk. Tidak ada salahnya jika Anda mengaduknya sesekali.
6. Angkat dan sajikan rendang di atas meja.
Ada banyak orang yang mencoba untuk membuat rendang sendiri di rumah, namun tidak sedikit pula yang gagal. Maka dari itu, bagi Anda pecinta kuliner khas Minang, resep rendang Padang dari kami ini diharapkan dapat menjadi referensi sekaligus motivasi bagi Anda agar bisa memasak rendang yang lezat dengan baik.