Resep dan Cara Masak Tumis Kulit Melinjo/Kletek
Tumis kulit melinjo atau disebut juga tumis kletek merupakan salah satu tumis yang banyak disukai oleh pecinta aneka masakan Indonesia. Bagaiamana cara memasak kulit melinjo agar rasanya enak?, kali ini saya sampaikan resep dan cara masak tumis kulit melinjo. Yuk langsung saja disimak ya bund...
Resep dan Cara Masak Tumis Kulit Melinjo
Bahan-Bahan:
Bahan-Bahan:
- Kulit melinjo : seperempat kilogram
- 3 siung bawang merah dan
- 2 siung bawang putih
- 5 cabai rawit dan
- 1 tomat ( ingat ya bunda cabe nya sesuai selera)
- garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng dan bila perlu tambahkan teri
Cara Masak Tumis Kulit Melinjo:
Bund.... selalu ikuti cararesepmasak.com terus ya makasih...
- pertama kita suwir-suwir kulit melinjonya lalu cuci dan tiriskan,,,
- kita iris tipis semua bumbu setelah itu nyalakan api kompor gas dan taruh wajan di atas kompor.. tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan setelah panas masukan bawang putih dan bawang merahnya orak arik sampai harum,
- setelah harum masukkan cabai rawit dan tomat lalu diteruskan dengan menambahkan gula garam penyedap rasa dan teri secukupnya...
- orak Arik sebentar masukan suwiran kulit melinjo lalu aduk hingga agak layu setelah itu tambahkan air secukupnya lalu tutup dan biarkan hingga matang...
- setelah matang angkat dan sajikan dalam wadah.....
Bund.... selalu ikuti cararesepmasak.com terus ya makasih...