Resep dan Cara Membuat Seblak Pedas Cabai Rawit Berbahan Kerupuk, Makaroni, Ceker, Ayam Goreng, Telur, Bakso, Mie, Sosis, Touge, dan Cesin
Assalamu'alaikum. Hai Bunda/Mbak ratu pedas, kali ini saya sampaikan Resep dan Cara Membuat Seblak Spesial yang Super Pedas Cabai Rawit Berbahan Kerupuk Udang, Makaroni, Ceker, Telur, Bakso, Ayam, Mie Keriting, Sosis, dan Cesin. Waw lengkap banget nih bahannya bund/mbak, hayo belum membuat saja bunda/mbak sudah ingin segera menyantap seblak pedas kan?,he he. Oke, silakan resep dan cara membuatnya, sebagai berikut.
Bahan-bahan:
- segenggam kerupuk udang mentah dan segenggam makaroni mentah (direbus setengah matang)
- 1 butir telur
- 2 buah ceker matang
- 3 buah bakso belah jadi 4 bagian per buahnya
- 1 buah mie keriting ukuran kecil
- 1 buah sosis iris tipis
- 5 helai daun cesin dan segenggam touge
- 3 sendok ayam goreng suwir
- minyak goreng secukupnya
- bumbu yang di haluskan ada 3 siung bawang putih, 5 buah kencur, 10 cabe rawit (tingkat kepedasan sesuai selera), garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya (tumbuk sampai halus) bila perlu tambahkan bon cabe.
Cara membuat:
1. Pertama kita siapkan wajan lalu tuang minyak goreng secukupnya
1. Pertama kita siapkan wajan lalu tuang minyak goreng secukupnya
2. Setelah panas kita masukkan bumbu halus dan oseng oseng sampai harum
3. Setelah harum kita masukkan cesin dan touge sampai agak sedikit layu,,
4. Setelah layu masukkan setengah gelas air,
5. Setelah air mendidih, masukkan rebusan kerupuk udang dan rebusan makaroni,, oseng oseng sebentar lalu kita masukkan toping seperti sosis, bakso, suwiran ayam, ceker,mie keriting dan telur setelah semua tercampur, aduk-aduk hingga matang.
6. Setelah matang, angkat dan masukkan ke dalam wadah .
Itulah cara mudah membuat seblak yang super pedas. Salam undapbusa. Semoga bermanfaat
Wassalamu'alaikum Wr. Wb.